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[西式食譜] 西班牙番茄凍湯

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大番茄 6個、鹽 2茶匙、初榨橄欖油 3湯匙、薄荷葉少許 - N1 I2 n4 D7 q. E

0 I. y$ \" A- Q# Ttvb now,tvbnow,bttvb湯料:
) |( j2 r! X6 C3 Y' f2 g% \青瓜 1條(去皮去核切粒)、青椒 1個(去核切粒)、洋葱 1/4個(切小粒)、芫荽葉碎 3湯匙、番茄 1,350克(去皮去核切粒)、番茄汁 250毫升、雪梨醋 62毫升、蒜頭 2粒(剁茸)
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做法) `, q+ j, |  l2 C
1.將所有湯料放入攪拌機攪碎,倒出,下鹽和橄欖油拌勻調味,放雪櫃雪 2小時。
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2.大番茄去皮,挖空,倒入( 1)雪 30分鐘,上碟,插上薄荷葉裝飾即可。; m. Z$ G8 D" E6 n* Z* V
大熱天氣,正啦。謝謝!
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