! H, S' c1 P2 @7 n7 i' _+ L& g公仔箱論壇喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。
6 b9 i1 s( a0 n" y9 d7 g& s
1 N0 q) W" W, S+ R* Otvb now,tvbnow,bttvb
$ a) { V9 L& N; d* q5.39.217.77鰻玉卷 ; O+ O2 t* u" T; Z" E/ g8 l: W& w* s
◆（Unagi Tama Maki）RM28tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 U: Q7 A% _- g3 ]5 O6 p3 R
◆ 花膳＠Jaya One tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 Y3 K' {+ X0 p, x8 n; G; ]
◆ 03-79548000
" A4 q# y4 d3 J+ S9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g4 J2 E' I% z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 J" f& K4 m% X3 m
“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。
( F. G- L* S7 ]& R9 A+ p5.39.217.77
$ l6 }- x& X4 Z3 @; O) p7 W鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! t$ T, h6 ?" {5 c/ O
5 h- t* G& q; ?0 t8 ~: C otvb now,tvbnow,bttvb特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。
) y+ N( p) u& N R1 a7 c4 f. Ftvb now,tvbnow,bttvb
, B7 P8 B4 z: |0 q/ w公仔箱論壇
2 y- z+ K8 E) Z/ S' n鰻丼
9 e+ ^ k3 [& @3 z S! F◆（Unadon）RM20, o8 l. `" K9 e1 A: i- D
◆柚＠The Garden/谷中城購物中心
9 N- q5 x: r) |& K! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 03-22847663
/ w" d2 J# P3 }5 a. D5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 C. k9 D8 K- P
 公仔箱論壇# }0 R+ H D' q
鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。
$ N. ^- n0 v( Y& r3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S9 i1 p7 }# R5 o8 N! N公仔箱論壇這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z. o5 x' N2 y1 C, ~% [% x
5.39.217.771 v* B8 k) e. e
特別推薦給：進階鰻魚愛好者。' f- _8 c+ I! {" X9 E
- x: i. s/ s7 T; j9 v. z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 G/ S3 z; k# u) a* W* B/ E
鰻魚茄子餃子8 a" Y$ j; t' R+ A3 F- l
◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.80
9 ~0 z# o% p. r+ l+ v1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心
0 I1 I; Q& o) z6 |. k+ C+ [tvb now,tvbnow,bttvb◆ 03-74923080 - p8 L/ ^) ?- T* f* f8 }
w# t, a; k1 _5 H) E$ `5.39.217.77
! I3 N3 Q" {7 G& A+ w1 R茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。
4 c3 k0 R9 ~- {8 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 c% o/ A1 `0 K! {( n
雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。
9 G( d) _ A- `2 ?1 p; e5.39.217.77公仔箱論壇4 b, X# z: C" Z. e, S3 l9 u
特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。
K+ I4 |4 b7 J0 w5 f0 N5 O
% A3 W" S5 X% r$ x6 [ ?公仔箱論壇 H) j2 ~# p3 u9 @" X% x! n
蒲燒鰻魚定食 5.39.217.77 S0 M) y9 \; Z
◆（Unagi Kabayaki Set）RM37
/ H( T. t) j' E" K% d7 [+ {( \/ \tvb now,tvbnow,bttvb◆日本亭＠城中城廣場
& T/ P6 V# D% ]5 Wtvb now,tvbnow,bttvb◆ 03-21614176 5.39.217.771 a1 t9 |: N' x `
1 U- J/ z: [" q3 p5.39.217.77包括白飯，味噌湯，兩份小菜等。
* i5 M7 T; F$ U. w. I% S! j, w0 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# [* N1 ^; l7 t% t, `3 g* i; F
這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。
0 n5 z+ o" Z r0 D8 b) k( `4 F
) A% e, b' U* [4 s0 ^( s5.39.217.77特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客
6 e* D( J4 J; S( W6 x. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% z4 V$ L; c i
/ c$ S9 L4 E* q9 m' }) f( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻魚豆腐5.39.217.77# q9 d& S" C9 ]
◆（Unagi Tofu）RM12.80
- ?8 G7 L. j, ? v◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心
; J. F u1 y1 Atvb now,tvbnow,bttvb◆ 03-74923080 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 f L( T- u( y; J. r7 N
6 o- q5 k: q( b! X/ l1 ytvb now,tvbnow,bttvb
9 x1 Y4 h, o; t公仔箱論壇兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。
% O0 \# b: G+ _
" r0 O8 R# w* N! y特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。
7 o( R9 d- F8 u# t* ?5.39.217.77' s0 ]* [" X& H5 R O: Y9 x
: i6 X8 T x, ~ R% B. V公仔箱論壇蒲燒鰻魚辛辣意粉$ j* j) w/ V: Y' _4 Y. |5 M$ o- ^
◆（Unagi Kabayaki no Spicy Pasta）RM23
# g L* G' x! {公仔箱論壇◆Pasta三味＠谷中城購物中心
" \; S; K( O1 J! j( x3 M/ c3 u. k% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X9 y0 }, v9 V/ O* h
 公仔箱論壇. h/ `( M/ _# L- H9 n' i, y
史無前例的鰻魚配意粉。這裡有三款不同口味的意粉搭配，我選了這款辣味的，是因為想看看甜美的鰻魚和辛辣意粉，會擦出什么火花。
4 q. D4 V3 V3 X4 b" h/ t% I% ^
' j9 p+ C+ Z9 I5.39.217.77上桌了，整碟面看似單調，但東翻西找后，竟發現那帶絲絲辣味的意粉之下，竟還藏有松菇，以及一些生菇切片，讓喜愛菌類的我驚喜萬分。整碟吃下來，一時感受意粉的微辣，一時意會鰻魚的鮮美，多重感受，帶我進入鰻魚新境界！公仔箱論壇& t' Z* S* Z( g6 ^ r8 g( `% Y! C
公仔箱論壇3 g2 s. }/ d& D
特別推薦給：嗜辣又愛嘗鮮的食客。5.39.217.776 G" W; y$ f9 e. n
( \7 b a* ~0 j/ k/ x+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o Z! S0 |. `! ?0 R% J鰻柳川
! S4 x7 } T9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Yanagawa）RM185.39.217.77" u. E+ i* p) L5 c1 V. V; T$ Z/ l1 D x
◆花膳＠Jaya One tvb now,tvbnow,bttvb. B2 b+ b, B# H+ h) F: f) w) @
◆ 03-79548000
$ E+ K$ p$ h0 W2 J* x# r0 a% l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 p% g& \ v7 Q' p# l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 Z: v0 E- F) B M0 e: {
鰻柳川可說是一款湯品，湯汁乃以蛋和蔥等混合煮出，而主角鰻魚和金針菇則鋪排在那半熟雞蛋上，拿起大舀子撈起蛋，金針菇和鰻魚，連同湯汁一同往嘴裡送，暖入沁脾
3 L7 J* G5 F1 L* y- f) k4 o公仔箱論壇1 G$ b2 G% p, J" ^* k9 A8 d
特別推薦給：感覺寒冷，想要多喝湯水暖胃的食客 y8 c$ Y, b& R+ o: P
公仔箱論壇$ F. U) G- j; l- s" N8 g% D
! z2 S5 r- j( X9 y3 ?9 u5.39.217.77鰻魚茶碗蒸
0 e8 O, t8 ]' B3 F& s( e: F◆（Unagi Chawan Mushi）RM8% M4 Z. f9 `' `( J# f* b8 |
◆柚＠The Garden谷中城購物中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f+ y# r+ w0 U8 i/ q- M
◆ 03-22847663
6 N% o2 c; `& o6 s! b- [. _公仔箱論壇
5 e* P D( `5 K) N- }! R! i f; Z5.39.217.77
: o. i7 U5 e4 r% t7 s, ~4 k- f茶碗蒸裡躲藏著魚板，百果等配料，該有的都有，表面水當當亮滑亮滑地，但面對著誘人的鰻魚，還是讓我不禁打開蓋子就直接把鰻魚夾起吞下，只是，之后卻為無法感受鰻魚和茶碗蒸相互交融的口感，而懊悔不已。
6 Z, ?% L$ ?/ l! m- z+ ^公仔箱論壇5 z4 p- ~3 d. [: ?
特別推薦給：想喫茶碗蒸又想吃鰻魚的食客。tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ K3 |) S2 n
# V4 i `: s9 @* d. J, X; b
) g$ P; y6 w; t) M0 D& c1 h4 \$ c蒲燒鰻魚溫泉蛋批薩
' ~5 J4 z9 u% }' t* t0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Kabayaki to Onsen Tamago no Pizza ）RM26
# z: `' d8 W# x* ?# ]* e4 V6 S6 Htvb now,tvbnow,bttvb◆Pasta三味＠谷中城購物中心
+ ?/ q! s0 W! |- t7 C/ @; N; y' Q. \1 w7 ` [: v& u# W: K" m+ h) Y* z$ r' R
% @; B z7 ]0 m5 I鰻魚竟然也可以拿來做批薩，點選前感覺還蠻像玩大冒險，但為了想看盡鰻魚風貌還是點選了。
: D6 E' y1 Q) f; H5 _ Y
% ?3 p" r8 ^; q' t0 ?tvb now,tvbnow,bttvb上桌后可以看到被分成六塊的批薩中央有一棵半熟溫泉蛋，餅皮上各有一塊蒲燒鰻魚，外加一些沙拉等醬料，洋蔥，以及切成細條狀的紫菜。拿起一塊啃下，警覺猶如食用餅皮香脆版的日式燒餅，味道非常好，有機會一定再次點選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D1 V) E, O3 w5 @+ @! F$ f
+ n1 I$ M+ F1 H) x0 ^$ e
特別推薦給：不想吃飯又不想吃麵的食客。 |
發表於 2010-8-27 12:51 AM
| 
發表於 2010-9-7 06:53 PM
|