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约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。5.39.217.774 t& I; v$ F$ m |; H
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巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。
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在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。5.39.217.77, G* y, k5 S$ |( x, P
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餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。5 Y9 j8 I% ~4 _/ r6 P( J: |
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进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。0 i5 d0 {8 D7 K/ `( i8 p
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. M; Q+ s/ a% m# _tvb now,tvbnow,bttvb进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？
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他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”/ B+ e4 A: L( O+ w o3 E6 l
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老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 |' _! E+ b) Q4 j
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葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v+ g+ i8 s M, q j% \8 m
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1 M( d+ L6 Y: e: a" K7 W" Z0 g传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。5.39.217.774 H6 g- ? e& m: m- y
7 D P, [4 m' Q5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- i9 P. N* k
9 r' `" x" Y% |5 [7 y" }1 s$ `5.39.217.77我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！公仔箱論壇+ Y/ z7 e) w- ] j
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# T0 y' I. U2 O) O; y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣炒文蛤tvb now,tvbnow,bttvb3 W D% i2 `( p) g
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3 h- F+ n' H0 e, b9 N" W9 T8 A: G5.39.217.77剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~1 D' v" C# x% _& G
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改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。
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0 N! k, D& K. i( v& p' R$ M豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。6 I2 v; v; v, q$ y) K
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! Q0 }/ S/ u) n% @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 f0 G4 [$ a
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9 i3 q; I8 d2 Y, S* M/ {0 |5.39.217.77炝炒圆白菜6 S" v! @6 d2 V' E l$ P$ I" f ^. p
( F6 y" J) t1 f6 i' B B5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?/ o0 ?2 q% E( h5 m% {1 h. J
* N7 X& @, s0 ~( Q# U5.39.217.77芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶tvb now,tvbnow,bttvb! W, i) i$ d) ?6 J; s8 G' t- z9 q
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- d# D- R) \/ Z2 e1 r; Z: _ Rtvb now,tvbnow,bttvb好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！
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( d8 ]* Z% u7 G& ], w/ ?& `tvb now,tvbnow,bttvb太好吃了，我又不得不多吃了几口。
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这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。5.39.217.77% M* }, b, M/ O" T
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他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。( @; ^1 l I8 a. f6 i: m
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掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 \2 m& T, c6 Y. M) [( z5 ^
$ z; `. }% n# D: d9 stvb now,tvbnow,bttvb店址及人均消费
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5 c ?1 n! B, ]公仔箱論壇店址：
. w) _0 z6 v" I3 ]北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。 |
發表於 2010-8-27 12:32 AM
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發表於 2010-8-30 06:10 PM
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