桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。5.39.217.775 N2 z3 y; D# n+ P5 m: R
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
! ]3 q5 B5 `3 h! h' a# l七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
# h" L$ o, Q5 K% c祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 q/ s: N5 h% o H! a; L
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/ j8 x" ]8 _" Btvb now,tvbnow,bttvb今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。公仔箱論壇3 } s8 [: ?6 J6 \' Y, `
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l* S E: ]9 p3 v6 `这家店叫“漓水渔庄”5.39.217.77: p( R; q/ z ^: H/ `
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞5.39.217.772 d0 M; ]1 j5 D" R+ A# u
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- w0 ?7 }% y$ I7 c" ~" H怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。tvb now,tvbnow,bttvb$ L" Q& N8 D+ |9 n7 x; J
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0 }) p( e, v& J$ t5 A5.39.217.77传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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( C \7 ^0 O: O; N: Y3 Y" M( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ l, G% P. g0 x9 s! D
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉公仔箱論壇- [! Z* g/ Z0 Y6 f. T, L' H
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) }1 ^, ?! A) ?( Q( d7 o- stvb now,tvbnow,bttvb其他部分菜品
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报价。。。及菜名
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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