公仔箱論壇& G' e1 i+ |' ]
羅馬麵包條 $62 5.39.217.772 @" z. n3 V& F- U; ~
2 T* x( q1 [8 E
0 m- k2 _; Q# `, R" r
卡西奧黑椒意粉 $99 tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 l4 r3 z* a7 {/ C% N
) @3 ?6 j# M% N$ [
意大利菜一向受香港人歡迎，其飲食文化崇尚簡單、自然、樸實，作為意大利首都的羅馬，其地方菜更具多樣性，包含了以番茄、橄欖及薄荷等炮製的典型羅馬菜式，亦有受世界頂尖水平廚藝影響的菜式，當然少不了大量菜蔬及香葉，配合意大利菜追求簡樸的特色。
( p7 A! j% X/ X- X4 p* C
; m5 h& {# R0 S. K# l+ R0 V香港意大利餐廳雖多，但主打羅馬菜的則不常見，來自英國倫敦的PizzaExpress將傳統的意大利菜帶到香港，最近則特別推出最新Roman Menu，由焗麵包條、加有Pecorino綿羊芝士的沙律、到5款富羅馬口味的薄餅和意粉，所有菜式均以來自意大利的原材料和傳統的意式烹飪技巧製作，限定供應至9月10日。
* I' p# i# N4 t/ i! K! Q2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撰文：黃穎妮 查詢電話：3150 88005 E: Z. i# p" F2 P/ i' w5 [
tvb now,tvbnow,bttvb/ b) V# N" M/ `) K+ l
卡西奧黑椒意粉 $99意粉配以Pecorino綿羊芝士、黑椒、意大利生菜及特級橄欖油，味道濃郁，散發異國風情。
2 q6 S8 P: X" j) W1 }1 M, f/ t/ k8 ~公仔箱論壇
/ r% ?8 O O, H, Dtvb now,tvbnow,bttvb羅馬綿羊芝士薄餅 $115羅馬所屬的拉齊澳地區，盛產優質的Pecorino綿羊芝士，這款薄餅正正用了這款芝士，配合意大利生菜、橄欖及香蒜製成，濃香之餘不會過於膩滯。
1 j5 e) z( d) H
6 Q% @# F; a& ?9 htvb now,tvbnow,bttvb羅馬麵包條 $62先放上醃車厘茄、意大利生菜、Pecorino芝士及黑醋醬。再來洋薊醬汁配Mozzarella芝士及意大利火腿。還有香濃Pecorino芝士及蒜蓉牛油，帶來3款風味十足的焗麵包條。tvb now,tvbnow,bttvb( h+ m# o6 \2 K7 ]
. b% f) d8 W" I1 A+ R1 d' @
|
發表於 2010-8-26 08:41 AM
| 
發表於 2010-8-26 11:21 AM
| 