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[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

材料公仔箱論壇' E0 l. \% i: Y, B
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許" F0 N  W2 S! O6 B! k4 Z
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羅勒油材料︰
  _8 _) Z" A9 x- B" I: j" y羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v$ S1 k( b; @
1.雞湯以慢火加熱,備用。於番茄底部十字,放入滾水略灼,撈起去皮去籽切碎。- m3 [" B% q) j! L8 Q: |/ j2 p& L

/ l$ S% t6 `( Q) I+ O2.洋葱切碎;方包切粒;蒜頭拍扁。: o& B; K4 q* S5 t; v" w

4 t& F( i! b( A! G$ x& Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許橄欖油,放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後,倒入攪拌器,加入麪包,海鹽、預熱雞湯打成茸後,注入湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: |+ L3 _. y0 f7 G
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4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身,淋上湯中,刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。
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