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吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ b0 D$ Y$ z6 Y8 h6 `% J. R
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; x& y8 i5 f" B0 m1 U1 A1 ]5.39.217.771.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。
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2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。5.39.217.77! r8 S, z/ ^2 \' y
% ~: B& X! z6 m vtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。, U! j0 ~6 G9 V. T; s# ` k
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4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。( { X# a! v2 [3 T- b
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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