材料5.39.217.77! l, M- N/ t' W9 Z# }
吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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做法
( H: U: D2 o, y( W2 S; P! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。+ i. R: l# }- e# U/ [3 X& X* u
* ]0 m/ _! V) y, O4 j: E g; J公仔箱論壇2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。5.39.217.777 P2 \( [8 M; ]) O
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3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。( M* _, e$ @4 Z5 Q( k
( G" ^/ g; E4 j; Ftvb now,tvbnow,bttvb4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。5.39.217.77$ p4 R# B; c. X7 b1 y( a* B6 h' \
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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