材料5.39.217.77- o3 y: [9 M& M* w9 q, R
麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升# W1 |1 m+ D' ~9 B% Y
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb$ H, `) M! p3 w% |1 G
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒8 [. V6 F9 W f: W$ k
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做法& G# [ E8 j0 l' j
1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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% I6 }/ a) V' ]( S9 f5.39.217.772.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。
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) @6 M) G3 u: s, U3 b# M: N4 Q) s* [tvb now,tvbnow,bttvb3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。5 J7 t( T9 q- S% L, o. N8 H
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。tvb now,tvbnow,bttvb. @- Y- K( G" ^
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6 X8 _8 Y0 f/ ~- H; l5.39.217.77想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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