材料
5 Z* X5 O7 f. X- P4 o! e洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許
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+ k9 [) }5 M* o; t1 p5.39.217.77做法
2 b8 \/ ?7 m7 ]) t3 \/ u5.39.217.771.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。
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2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用0 \0 f5 e+ N! F9 b0 K
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3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。公仔箱論壇" {' h* A1 V' Y1 v1 T. `$ k) u
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0 j# z1 J; v! ~# n1 }公仔箱論壇素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。5.39.217.77+ U+ j" p. s9 t j, |
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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