材料
! M) @% K& a4 H7 X6 o雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb6 D" k: f$ U- V5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ P) c6 ]% W/ ?" y" T( s0 g; D
調味
3 P5 g& q8 l' D' z7 i% z" E蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb- x8 U+ s4 |4 ]- I* _
. ?7 L2 V: L' h! b* R0 M8 j! v% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: y: H" q+ X) R
做法tvb now,tvbnow,bttvb* A* j2 S* e. B" H
1.缽中加入米、小米和水。tvb now,tvbnow,bttvb; E+ @$ b# a7 ]! L2 Q7 T
3 ?1 [2 {. u* F$ @, n1 K: a3 Q2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ g) ?4 B# F* O+ Y
5 d0 ^- B3 Z& j3 Z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. @: `' l# P; J6 R, g( M2 }
9 J v8 w" U- m8 z4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。* t- z# Q6 G( K, \; {$ E( B
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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發表於 2010-8-29 09:22 AM
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