材料
6 i: |, ?& T8 V7 J8 q- m, ~: L# k蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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4 i, j k; |6 S+ i公仔箱論壇調味 p4 C7 i, R' @- {- j& e* Y8 _2 V
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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0 p0 P! J9 S' C& ~( {) f做法
, d& c) A0 g& A2 y7 d% x0 y1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
* @" [8 V6 ]" p! j# e; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K1 f6 }, X8 k0 g2 G; o5 Q2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ` T6 y9 N* u8 A
9 ~3 Y9 i" d& i* Z# T' z9 d- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。! a. J$ H% L2 I5 e
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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