材料5.39.217.77( |+ [2 }- U" b6 ^+ m
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 H& S5 c) H2 j5 v4 i# e- a
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& k$ ]% H# I' s% O% _6 Stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 ?5 p6 ^( C. V1 T9 Y3 l
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
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4 Q9 S% _9 V- z( |" u公仔箱論壇2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: @4 h5 _0 A. q$ f
" F( i }1 `2 D3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。5.39.217.77* g5 h% {5 F2 Y) o1 B
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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。 |
發表於 2010-8-24 06:36 AM
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