材料公仔箱論壇0 N4 x, y) c) L+ H
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許3 E1 P; v9 W) m: t: q' l
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- e F# b; Q4 g# y5.39.217.77做法
# _2 v3 `! F+ x+ C& y; y1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。5.39.217.77" M8 R1 Q( t# U! v2 E4 V4 m
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. F+ K0 t0 X v" O% V; P- b0 |
8 P" X8 W/ S0 Q, s! ]6 |3 S/ w; vtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。$ f0 a/ `( P3 {
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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。 |
發表於 2010-8-24 06:36 AM
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