材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b* ~5 Z: U. V0 V3 Y8 k9 Y
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 }- `: {' [0 v( V! r+ q
2 {# K8 Q: H6 d. U% q# ]公仔箱論壇調味料：
) E) M" B* r! o# `tvb now,tvbnow,bttvb糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升3 D# H' L' J" S* f" U: D) {& H x9 D
# k. a9 @! S# M0 s! V/ a醃料：
% B6 Q/ N$ q2 \) X' H5.39.217.77燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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* H3 `, ]3 g( b5 B( c* s6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 a6 v' }1 X! I! w7 r* i* j" o4 v1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。公仔箱論壇5 f% V& t( d/ F T/ M* ?
$ D) R3 @# Y" ?" a$ Q4 p$ @2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。5.39.217.770 y% D/ P, E d
( H( l4 R- i" htvb now,tvbnow,bttvb5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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