材料
# l% i* m1 f3 l薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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調味. L- W$ P2 Z1 S$ l8 B! ?: m* e
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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4 R% Z! z* q- v/ [, b" s8 ]+ c- v5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: S* G7 i# x/ M1 ?5 g2 B8 l
做法公仔箱論壇; C( K3 w* ?2 R
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。公仔箱論壇0 O$ q' w; e" `9 @5 R
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。公仔箱論壇! O1 c' j' a: S
$ _ H' X9 t8 ^9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 公仔箱論壇3 K. L$ u( s& E
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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