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日本溫泉蛋

1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出,讓其溫度回升至室溫;- u9 A8 }- y& ~9 e

$ h$ \" `6 u7 G/ q. I+ I2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.注水在煲中,留意水要完全蓋過蛋面為合適,然後才開火煲水;
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3 L0 a9 J2 h' A. ~! r3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.水滾,熄火,小心把雞蛋放到滾水裡,然後蓋上蓋焗。
  f( u. B+ ], r3 D4 W) i" w6 l  原則上,水放涼,蛋就剛好變成溫泉蛋。公仔箱論壇5 g+ \3 V: B5 y$ h

: S: G' A5 h) Utvb now,tvbnow,bttvb注意: 煮溫泉蛋,時間掌握很重要,雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水,而所用火力公仔箱論壇  S. L/ N* J8 [8 J( I
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' a4 x# q7 k- Z: V, g5 `tvb now,tvbnow,bttvb        所以用砂煲煮較果最好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 g7 B; j; u. L1 ]/ H3 w7 l
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        不妨一次多做幾個溫泉蛋,吃不完,抹乾水放入雪櫃存放,方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' J! U- O) Q( m
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  • carwing

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