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合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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& A- r9 E# _' A( d( Q調味
2 w6 Y5 B# [4 v0 S) q# l鹽/花雕酒各少許. m; P! i( ?6 e$ q# o$ C
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/ O1 O8 {. P5 B s& o8 l2 p4 x做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u, |, @ U: w8 y$ _6 l8 s
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* | W9 s0 L5 |* d% o, {$ ~+ i
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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0 [% y" S( z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將合掌瓜切開去心，再切公仔箱論壇5 E' P2 C1 g4 Y8 P2 @. @
. Y: Y, \9 y; K2 R5.39.217.774.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。5.39.217.77% [; Z1 Y& t* M, ^5 t
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: V* |& A9 X: ^; e7 D
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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