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牛柳(切薄片) 8両、蘋果(去皮切條) 1個、彩椒(切條) 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料:糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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做法
4 B. J' H: `1 v4 A' i6 @* P& a公仔箱論壇1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後,放入蘋果條捲起,用生粉封口。* v1 B4 b& s, G# j$ _. V1 N
% B, D$ x6 G1 p. h" p2.牛柳卷上炸粉,用大火炸脆。
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4 k; M2 a( j2 ~) y6 T3.百里香醬用大火煮滾,加入蠔油調味,再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" [" M0 j# Y5 j0 u; S& c# w
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