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[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

材料
2 {$ I% X0 L+ l3 P* i0 G* A, dtvb now,tvbnow,bttvb香蕉 2條、海參(浸發好切條) 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料:麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升5.39.217.775 O+ A9 S& R* {! N# ?' O% S; v6 H
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4 v; c$ \9 A' k, f, r1 o做法
4 ~8 v. v  d" w$ Q. L1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻,再加油,攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊,再加入沾上脆漿的香蕉片,用大火炸脆。
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3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘,加入炸好香蕉片及海參條略煮,撈起。
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* f2 a9 N' c/ g: b" z4.在香蕉和海參表面撒上芝麻,冷卻一會便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 C/ \  v% g3 _, ^; w: H# z$ E! s
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# m; c' O7 d- W" a0 M3 Ntvb now,tvbnow,bttvb海參較易出水,所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸,不要放太久。
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