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[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

材料
5 }! i; L3 ?* z( y2 A. G7 A香蕉 2條、海參(浸發好切條) 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料:麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升公仔箱論壇; B( ]0 T7 n* {/ U) a8 ~# j2 h

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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: b: A1 ~5 R) z4 `. |# ]! K4 z
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻,再加油,攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。
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, G; C* i9 k8 o, d( }" V) j2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊,再加入沾上脆漿的香蕉片,用大火炸脆。. i2 p& j4 \% O2 V! k: j

/ g" K5 c% \- f9 q! M5.39.217.773.用大火將黑醋汁煮 3分鐘,加入炸好香蕉片及海參條略煮,撈起。7 d# W- r; G6 S5 W+ ]9 w2 p
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻,冷卻一會便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 W7 ^5 o4 {4 @* {& G$ G5 m

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海參較易出水,所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸,不要放太久。
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