材料5.39.217.77( y6 N- }7 W5 I A
糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
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做法% T9 b- [, w& \
1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。5.39.217.77/ v6 o( }" {+ Y0 T5 c2 e0 ~4 C; Y; ]
. p! i2 t% `& W0 etvb now,tvbnow,bttvb2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。
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. [1 |2 V" K( L6 {公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。公仔箱論壇! H2 g1 G/ I f7 E% |
$ u1 B% p- e& f# O [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
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& w, t( z7 {6 K% p/ ~% t台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
" O) |6 U Z; P0 |% N. G: _# s3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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