[烹飪技巧] 醋的小妙方

◎ 洗澡時，在水中加幾醋，能夠恢復疲勞。

◎ 當手上沾有蔥味或腥味時，用醋水可以洗去味道。公仔箱論壇% [9 v' z) h; `( B! r" }$ M2 m
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◎ 在洗臉水中加些，可使皮膚變得滑潤。tvb now,tvbnow,bttvb' R1 U9 p3 S1 a$ r- _( {

◎ 削蔬果之前，先用棉花沾點醋，手上就不會留下任何黑跡,之後要用溫水和肥皂洗手。

◎ 塗指甲油以前先用棉花沾點醋，擦在指甲上，等到乾了再塗指甲油，這樣，指甲油不容易脫落。
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◎ 煮飯時滴數滴醋，可使飯存放久一點。5.39.217.77- a0 `- w# v  b% V
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◎ 醋能夠洗去手上的洋蔥味。公仔箱論壇2 v, J: d4 c; |3 W9 d
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◎ 將黃瓜浸到醋水中一段時間，可去除澀味。5.39.217.77+ |4 M8 Y! V0 w& O. x8 r

◎ 在烤網上塗些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。
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◎ 將芋頭、竹筍煮過以後，再放點醋，可消除澀味。
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◎ 要使芥末保存放久些，可放少許醋在其中。
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◎ 要中和太鹹的食物，可加些醋。
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◎ 煮咖哩熄火前，加少許醋特別美味。

◎ 醋可以除醃漬小菜的苦澀味。
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◎ 放醋在魚快煮好之前，可消除腥味。5.39.217.77/ \9 @" P$ i% z# \! h

◎ 煮肉的時候，放入一茶匙醋同煮，不但煮得使肉鬆軟，而且爛得很快。
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◎ 以含有少量醋的熱水煮海帶，容易煮軟。
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◎ 當你為眠所苦時,喝一大匙醋，能使你入睡。
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◎ 香港腳患者，一日數次將腳浸在醋中，久之即癒。
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◎ 暈車之時，立即喝口醋水，就可舒服些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 r/ _* y9 ]# S2 E* p: ]" S/ s
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◎ 肩膀酸痛時，若是按摩無法消除時，在剛開的熱水之中加鹽和醋，把毛巾浸泡其中，再取出擰乾，熱敷酸痛部位，效果不錯。

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