材料5.39.217.770 H$ z5 f* S i4 Q q# m
花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋葱 1/2個(切粒)、番茄 3個(切粒)、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升; J K% g' }( C) K1 U
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1.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜粒、洋葱粒後,加入番茄粒略煮,加水,待滾起下花咲蟹殼。
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) F7 V( e5 l2 |8 i( T公仔箱論壇2.番紅花粉加入 1湯匙清水開勻,倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉,加蓋煮 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! S. J3 O2 }, V
L2 H3 j) L4 v( S E2 s3.加入蜆煮至開口,下鹽、黑胡椒碎調味即成。
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