材料
' C9 n. u1 U1 u# T! m7 ^tvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用公仔箱論壇% L5 x+ J: k& {7 @/ [
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 e" K4 K9 x6 t- r% b
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
9 i: @% B$ j0 R" G+ E1 y' G5.39.217.77芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* b, F7 m- H: o p! C. v
泰式甜辣醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" \& \9 F1 H$ ^# U) n
做法1. 肉排與醃料拌勻。2. 肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3. 燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨 及菠蘿。 |
發表於 2010-8-13 12:14 AM
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