材料tvb now,tvbnow,bttvb2 E* t/ X0 Y1 }' a. b- o
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U, q+ l: p s" O
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& m: V) q1 r1 o# H, c0 j做法
) j4 N6 H; n' U' R1 H0 D1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
! ? l" w5 m, A# z6 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* `# Y' ~3 m' u4 H ?
2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。公仔箱論壇# B; b9 N( Y. Z7 Y. e( F
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3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。公仔箱論壇+ z6 L! U# k& ?3 A% P# ]
, f0 A E( q- Y! b2 M公仔箱論壇4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~. Z* d W; d( [; t( N
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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