材料：
$ R8 K8 Z$ n7 j4 F5 K3 兩 西芹公仔箱論壇$ S% m$ d+ H' a: _' i- n
8 兩 牛仔骨( H N2 }8 z! j$ o+ }0 Y+ Q8 C
0.5 個 洋蔥
( q5 j: U6 [' _' A公仔箱論壇1 湯匙 蒜茸 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 n- R! F- e2 `& t3 c
1/2茶匙 糖公仔箱論壇+ A2 Q3 {: D; I& L. O# p+ Q, n7 @
1/2茶匙 生粉
r1 { s P8 s/ E; q5.39.217.771茶匙 酒
/ z0 W) O* \, p( k1茶匙 生抽
, |. \1 h" |( n' H0 q& i1茶匙 水 芡汁：
9 n8 b# P9 u9 H3 M* n/ B6 _公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
0 V9 m l3 n- k; h! n公仔箱論壇糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& \) q- i" `1 u# _
生粉 1/2茶匙
0 P/ N8 K! K; Q* wtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙# m: ], ?. ^0 r$ z8 y( ?
OK汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* Q% S, j4 J# A
急汁 1/2湯匙
, I6 {* A2 o, m+ D( s, D. A- M* K水1湯匙; H; t( H' D( f' m0 e3 L4 t! @0 H
做法：5.39.217.77% x' i4 L1 B: u2 o# h/ b
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
0 C+ r, T% J" r, c B2. 西芹切角，洋蔥切絲。3 G5 n$ x4 o. A% m
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
6 U- y9 q% P) G, J W4 s9 f L" A4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。 |
發表於 2010-8-12 12:24 AM
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