材料1 Z$ J7 ?3 |6 A1 O3 D3 a
煙鱒魚 60克、有機黑稞麥麪包 2片、牛油果 1個、火箭菜 5克、番茄 4片、青瓜 30克、酸乳酪 2湯匙、檸檬汁 2茶匙、橄欖油/鹽各少許
* p3 m9 L- A+ ^5 y
. l; Q2 E" t& \4 o Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# _6 c5 g1 ?& G$ [* l7 H$ A* o
做法7 |4 g3 A& b; w- k; n# h
1.預熱焗爐至 160℃，放入黑麥麪包烘 3分鐘備用。5.39.217.77, j* {" e, C7 I; \; k2 a) v7 t
2 B% D, c3 j8 ]4 Z( x7 \2.將牛油果切開去核，起肉切片，加入檸檬汁拌勻備用。公仔箱論壇3 S- G$ S" Z$ ~# x1 J/ m8 n# b' C
' S. F8 r$ s2 a t- G; G1 s+ ]% Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜刨絲，加入酸乳酪、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb H" {" u3 c* E2 ^9 M$ d
$ `4 \* C# t& U1 y! v
4.將黑麥麪包塗上橄欖油，然後鋪上番茄、牛油果、煙鱒魚，淋上酸乳酪汁料及火箭菜，最後放上另一塊黑麥麪包即成。
/ w( _; Y0 s% n8 d公仔箱論壇公仔箱論壇( I3 d9 p, J# y8 j# j* x, |
牛油果加入檸檬汁，可防止氧化變啡色。5.39.217.778 T* ]* z$ A' u1 ~" b9 G; U
|
發表於 2010-8-10 06:39 AM
| 