“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。公仔箱論壇1 Y7 ^% H- H- O& M
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。公仔箱論壇& t" P9 p8 E; \2 W. ?( c
# }+ ~& l. z/ q6 j5 Utvb now,tvbnow,bttvb每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！4 U! }- R2 G& O3 |/ D: `3 h
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y1 ^: d7 P) k( I5 A' D
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最愛的小菜區～～
/ Y6 b3 u& ~2 L* K( V5 h光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！* y% e: |# y$ B) _8 S# s
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ H1 j& K0 o3 s: @6 ]; K2 E& _! O
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
1 G2 F; m7 p4 o- Y0 d* e/ B公仔箱論壇還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤- O `2 J. ?- ?+ ?1 H$ Z
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
r5 P. o" ?6 d雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃9 D. ^$ J& M$ h- m; O: `
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！tvb now,tvbnow,bttvb; X( ~ x& }8 D9 d% K
, f- }7 i; P5 `小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 C7 C7 o0 s3 } a S
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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( q* R: y% J+ S公仔箱論壇整大坨牛小排與牛肉片5.39.217.778 x8 g" t5 @. F6 k$ E
) T9 U% g5 h! R+ r" @# u' T" j牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ R3 O2 u8 X! N7 ^% s( Q
, L9 O5 e; g5 t4 A1 l `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片與豬肉排
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% A3 K$ Y9 P* ]# `; _1 wtvb now,tvbnow,bttvb口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' r I" _) h% }, E0 z
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
# _0 M& I8 o8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M* h5 i, S, s9 |tvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～5.39.217.77! g1 u2 X7 W/ m7 `7 z9 t3 v
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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1 ~8 d( K5 R0 l4 F8 I! O( {# t三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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, M8 X# v: e% k, t* x( Q3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀8 K( f2 `* m m; y: x
! p0 Q0 d7 T3 ]+ w$ z$ X5 Htvb now,tvbnow,bttvb韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！# D2 {# o- n1 N3 n6 q
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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/ c9 w- y8 i3 q: ^; U1 j5.39.217.77吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！$ E4 K0 i4 m6 B# Y2 }
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
8 X/ t/ e" r0 O- F. B g公仔箱論壇冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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