“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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4 |& h5 k7 U- F& E1 |0 Y0 ~韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。5.39.217.772 }) [: Y; Y. O7 F
: b0 E d V! m7 l, T* g5.39.217.77每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！公仔箱論壇+ `. N+ K. N3 N! x' i: q$ k
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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# R$ j1 t* u, J/ f/ Y' X1 q公仔箱論壇最愛的小菜區～～
0 {! @6 G+ p" U' j) \1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
9 J% E3 u8 c! ~, z; wtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 r) Z) q5 v1 i; q
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 ~" M+ D4 U, e2 E, s+ W+ [1 ?
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤公仔箱論壇5 m/ y5 T: {/ p2 @
. ?( l @3 c- c1 s2 _5 }. q5 p公仔箱論壇肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
5 ~& U9 o" v; ~5.39.217.77雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
& E w7 M- B) H( u |% ?; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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9 q* s5 ]3 T' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 }4 \! _% w
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊5.39.217.772 A8 K% \# f- a8 z4 B
9 L l) c% S$ y g& {, v1 X整大坨牛小排與牛肉片
. U8 C4 q5 ^& I( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; u6 R3 h' Z3 C7 R
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！tvb now,tvbnow,bttvb W7 U" B1 L$ u6 x
2 c/ f5 @4 j5 L' J豬肉片與豬肉排公仔箱論壇; n# \( D, L, T' p
* s% y+ H/ H2 c h8 [; ~口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
7 \" y# p$ V& ]# j: P" v其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
* q, m7 e6 k9 o) h/ u9 i5 j a% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G4 r$ c5 {9 M5 [2 s0 x e因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
0 y. G9 d5 K" s E" f公仔箱論壇但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！( }2 v: V9 j! _4 k5 s" N
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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5 {! ]$ Y1 A4 Y辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了* V. P. h( u, M8 C) }+ I, G
' h0 L- f+ [7 U! _公仔箱論壇又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
. R2 o1 F H7 y! M ]- Ytvb now,tvbnow,bttvb
) E5 W' t2 _7 u& S) e$ s; t; F韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; B- [& r" Z. Q0 w
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y) M/ K a }. ]5 j
, M* I1 y& c! @9 P& \韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
9 P; A+ D* @- }$ j冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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