“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！公仔箱論壇; ?1 ?+ y- K8 K7 ]# C( Z h& x- S
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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' ]$ w/ I+ y n5 k& T# ]5.39.217.77最愛的小菜區～～
. x0 ]8 R8 E9 ^9 N光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
7 o4 L3 N" x j3 u2 I( i黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃; H& c: S: C' F0 q
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
3 D: ]9 n _+ @( _3 M- r1 x公仔箱論壇還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 D$ A- D# C' g1 k# |5 I
- i; O& [# `2 O% V E3 }! [! ktvb now,tvbnow,bttvb肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
, h+ O" c+ H6 d* W7 F雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃" v2 S' ^' x5 x. x$ f: J' p
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& h4 y! J, c4 j" y$ N& N6 C
" G2 E, B8 a) I8 S7 k+ @5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～! g1 A1 ~2 x. J8 `! k8 c. u- r1 S
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" A p, K/ Z7 y- H, _
" |9 v! Y0 k1 Y8 A; P% @4 y, Q" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
% G5 a* _5 o3 C, f( @2 q) r4 |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ N, ^; A; j' v- \! ~
豬肉片與豬肉排
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7 ]1 F& z, E( \; N3 c T口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( @1 x& Q7 k4 i! C5 s5 d) g
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！- C8 _4 O* n$ C6 k4 p
5 v9 Y0 u1 h) W. c. e公仔箱論壇因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
" p# `7 n% W, w. j. D" v# i公仔箱論壇但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
. W2 C3 D$ T( v4 z$ ]: S! g) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g8 e: ]) M! n' Btvb now,tvbnow,bttvb三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v* c5 T4 Y* S9 `3 o* @, G' @
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: N# M+ R+ W9 D5 R( B; _+ @3 L
0 F5 Q x* r Z. a! j1 W公仔箱論壇又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ X1 R5 h3 R
+ ]% \* I" z; Gtvb now,tvbnow,bttvb韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
! m1 Y" |8 \3 D( _- J5.39.217.77因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好5.39.217.770 u4 ]: {8 H, C) T% d7 J. N$ O0 b: k* s
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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$ I+ q. r4 [3 l# @& m5.39.217.77吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
0 p1 i& [" Z, \8 w7 w7 n9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! p7 o8 `' }0 W. u( H3 ^4 X! A8 g
韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，5.39.217.774 _* m: H! X# O8 d6 Q6 N
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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