“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。公仔箱論壇4 Y8 V! H2 Q' Z
------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------公仔箱論壇$ f& i4 H9 }1 N9 b% j9 M% o: z
韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# i) L% s4 V) m% G
6 A8 u) D) L3 A: o$ Q每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 V# }4 t/ w2 k# ?( J3 B. H! H
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
. _) s0 K* ]/ P: ^+ b0 b5.39.217.77 ( D t& H; ?2 K' y6 K
最愛的小菜區～～5.39.217.77/ n6 n$ A( k2 S" W& t
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
/ W; ~- g2 f9 K3 M/ D" M. g黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃公仔箱論壇" J, s+ b2 U' {8 B
 公仔箱論壇, M0 J3 [" b$ G+ R3 _8 g
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！5.39.217.77+ l3 R5 K6 L3 G/ Y, Q4 P$ I1 p* d
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
/ x: E( c; x9 U$ |( Y$ p" D公仔箱論壇
) |* {3 i1 p4 w+ ^) w" x4 O肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
7 e1 E5 s+ m4 ]: ?5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃tvb now,tvbnow,bttvb; i) t6 j7 g; v7 G) f
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！tvb now,tvbnow,bttvb _0 \# w( t6 C- S9 ~+ f" q) r! E
" I! \: I( F) Z- A. n l2 J, Z小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～公仔箱論壇9 q# W4 B1 i5 q3 Q/ Q( e
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
+ ]5 [) M7 w' n% G# |$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.774 U+ R7 o' p! V! ]; _6 d
整大坨牛小排與牛肉片
+ D% v# o9 D1 O+ w5 N# h" m6 ?公仔箱論壇
) Z/ }7 \: A) F' vtvb now,tvbnow,bttvb牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！5.39.217.77, R7 j. R+ X4 _2 w% }
" U" @" w/ b( k5 V# @+ ~公仔箱論壇豬肉片與豬肉排5 ~! ]8 |7 G2 e; v Q- @9 f* @
" |" p+ p$ R/ B# N, o* Utvb now,tvbnow,bttvb口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
- D' j" G ]8 T! r9 J* m: j' }公仔箱論壇其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！tvb now,tvbnow,bttvb* t2 H1 k2 D" Z% c2 z# t
 0 s, j9 ~4 h u7 W6 _$ p
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～tvb now,tvbnow,bttvb. x: r/ y. _- L6 q6 g. y
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！公仔箱論壇$ J" G- O) C4 p# `. T
 7 W% L4 z8 d0 w" b- I) i$ r$ x7 f
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇% y% V7 H4 W: {. G) c) B: T
! r4 U7 p9 [4 k0 l辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
. ^5 M' [. A$ ]7 |" m$ dtvb now,tvbnow,bttvb & Z" _7 E, K+ y4 I7 J4 e/ w
又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
7 I- L) ~: G- x公仔箱論壇
2 V" G$ O2 [+ t3 j, ctvb now,tvbnow,bttvb韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！5.39.217.77; ]5 Z% M4 P8 }
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好. V" e* v! O! g' M# C m/ t
 公仔箱論壇. U# W- }) W- s
冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ `3 a& c# J8 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: L* e/ B z, `
吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
8 {; [" T( O7 p) y' J" Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 Z: a5 ^5 ?# Y9 q# }
韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
6 m3 d5 E. B U& m4 [: q- w! g冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
| 