配料： 3 Q- t" g: ]! ^
茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。
% |- X0 ^1 P' \6 B5.39.217.77特色： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& f" J5 t: N$ }5 H& P2 A
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操作：
9 Y3 Z" F) Z0 y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。 G! U( r; p# k7 n9 _; p0 D
2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
5 j. D% `: g: E( itvb now,tvbnow,bttvb3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。 |
發表於 2010-8-10 12:47 AM
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