配料：
; X' _6 `" b8 t0 [/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。
- O/ n0 I, I% E. b; B2 g公仔箱論壇特色：
* ]: t0 u1 y: s' e; f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb柔软润香,鲜咸适宜.
4 s' f/ ]" k+ u, M$ g" }( u5.39.217.77操作：
+ y, X5 x' S& e6 @2 L1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。 公仔箱論壇, R0 Z7 @5 X- M7 q0 K8 X
2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。 ! y1 K3 D/ v3 ?
3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。 |
發表於 2010-8-10 12:47 AM
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