配料： 公仔箱論壇: B8 b" e( L9 k6 l' i1 H* L: k6 ]
茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。
2 h5 @! ?9 K: V: k1 |特色：
0 n' G! L% z* T0 `! F$ V, x/ R0 V公仔箱論壇柔软润香,鲜咸适宜. 5.39.217.77. U" y* J( V& @. m* Z1 g/ Z
操作：
: Q: M+ i- \% \tvb now,tvbnow,bttvb1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。
8 i! ]5 u" M }2 E2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
6 [( y! I4 ~0 o( O) E" ]: U! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。 |
發表於 2010-8-10 12:47 AM
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