【特 点】 可降血压 5.39.217.774 z" D$ q' O: J, l
【原 料】
1 |- M6 E3 {& @3 `1 u公仔箱論壇 西洋香芹１棵、鸡肫３个、姜丝１大匙、沙拉油２大匙。 2 d5 w$ F# Z t! W6 \2 u6 d
【制作过程】 5.39.217.77* j3 G+ T, _( x- M/ F1 P& s9 C
１、西洋香芹一片片剥开，洗净，叶片宽的先直剖开成两条，再用手将芹菜截成２．５厘米方块，并撕除菜茎中的老筋络；鸡肫洗净去浮 油。切成薄片。２、炒锅入油烧热，爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色，先盛起备用。３、余油留在锅中，再下芹菜翻炒１至２分钟，加盐、味精并倒回鸡肫拌炒，见鸡肫熟透即可起锅盛盘。４、西洋芹可以生吃，炒时待香味出来即可 |
發表於 2010-8-9 01:21 AM
| 