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[美食介紹] 干锅传奇[40P]

在苏州,干锅传奇,便是一家以贵州菜为主打的酒店 ,他始终保持着这种独特的口味,受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心,回味无穷!这里的干锅类都很有特色,很香,颜色搭配也很好看——红的辣椒,绿的青椒,白的蒜和葱头,可以让你享受到地道的黔味佳肴,这里招牌干锅鸡几乎每桌必点,还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜,也都是让大家津津乐道的佳肴。公仔箱論壇- O2 v: v  A  A; |
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干锅传奇的店内环境公仔箱論壇! y& N  C) {3 t+ s: p
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. x3 v0 l$ i" v1 O& S+ S1 M餐前开胃小食,开开胃,感觉很好,尤其那个花生,咸香口感很不错- o4 S& X% Y9 `, a% o

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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞,让我们来看看为什么叫这个名字吧 0 s. q. I: |* O
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后,切片而成。
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8 x, a6 F) i6 ]: {% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来咸鲜腊香的味道很浓,还有丝丝冰凉的感觉
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+ K& B5 K, D- y整个菜,名字形象又俏皮,四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起,很好的体现了川黔风味。
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/ ~4 p! m# Z' j# v  b  c/ ]. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煳辣南瓜丝   8米 公仔箱論壇2 v! E6 r2 M  `1 N

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冰镇过的嫩南瓜切丝,再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽,微辣的感觉也不错,因为我们又冰清玉洁,哈哈 。
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冰凉脆爽的口感,嫩绿嫩黄,清凉的色彩,配上贵州糊辣椒,风味独特,炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
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; z3 Y+ S+ {6 V- K4 C! l  \5.39.217.77这个酱料在吃之前,浇在上面 拌拌再吃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- ]9 g! S5 C. }2 t( ?
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葱拌小松花  8米
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋,使其充分入味,再撒上青红椒圈和洋葱丝,整个菜不仅漂亮了,口感也丰富了。
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0 z; M" p1 J3 u0 M: y; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. _2 c( V! n7 D1 |
今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋,醋香微辣,口感滑爽,弹性十足。8 [8 p. @+ t! [; R$ D  _9 L: o

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; }7 D: b1 y# e1 o2 k% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后,使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收,口感更丰富。
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! {3 w5 r6 X: T0 N, C) s: t" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 E; L% E8 ]& u+ k
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, L; P8 e: n' b. W8 @5.39.217.77双色香肝冻  15米  鹅肝我的大爱5.39.217.77. w2 y, `) W* t+ E0 W

9 I* ]6 U: U5 n- e9 N5.39.217.77用高汤把鹅肝煮透,打成酱,入味,和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状,切片。整个菜吃起来,咸鲜适中,口感丰满细腻。tvb now,tvbnow,bttvb& D( V2 y- s% v' n* K

* Y1 I7 F0 o+ S丰富的营养,细腻的口感,QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻,绝妙的搭配8 ^* L6 ~/ x* M  M$ j
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碧玉如意菜  6米  很简单的一道菜 很适合炎热的夏天,无论是自己吃,还是自己做,都很容易
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; A8 Y; O! D; u8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ]; f3 k& L# B, ]) N, v
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制作:黄豆牙和莴笋丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- A- q- S2 v& y
口味:糟香咸鲜。
3 t5 w$ `$ S) E8 `0 R8 `点评:糟香浓郁,口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。5.39.217.77- @2 N4 j, n2 I- G$ ?( Q+ ^

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3 v! ^- B9 I1 h0 Y( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]; J4 K2 M1 w& w, W9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五彩凤冠  22米  这个菜之前也吃过的5 v# ]7 _8 T" ?* `
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制作:咸鲜味的鸡冠肉,咸鲜嫩滑,拌入彩椒,用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。tvb now,tvbnow,bttvb9 A* t3 P0 v8 M* G% a
清脆的彩椒和紫包菜增色不少,好看又好吃,请客必备。
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醉糟大肚条  22米  这个菜个人感觉一般,因为肚条吃是很容易吃的了& \" ]- ^" m7 F7 e% w
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: x& |! m" R8 v; [- E8 j公仔箱論壇但是在味道上稍微平淡了一些,店家其实可以考虑加一碟酱料,给客人更人性化的服务
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* k$ X; o6 E4 n1 _1 W$ z店家在制作此菜时,选用高汤把猪肚焐透,再用香糟卤制,切片,摆盘,贡菜垫底。公仔箱論壇- a7 W. ^% z3 x

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1 w6 i$ r8 l* x  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 E- z* Y) Z0 X* ^7 U6 S

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- B& P7 d% `1 O7 t% W' U$ }8 S冰清玉洁全家图
( r: n( g* U3 f! e6 o; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |: t: \6 X( c3 V, x& j8 G! B' M8 m4 S抹茶味道,新口味,喜欢的 抹茶香味浓郁公仔箱論壇; H+ B3 H& H' S  j& Y& {. r

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4 R; k" g# [- F% Q" P/ {# J0 ]公仔箱論壇芒果味,这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维,很棒  腻滑爽口tvb now,tvbnow,bttvb; `+ N% E) P$ A/ R5 u& H7 k# Q
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山楂味,也很不错
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柠檬味,个人感觉是最漂亮的一个,哈哈 口味也很棒5.39.217.77% o- @& {; E  _- ~: }1 L

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4 b% |' f0 M# }# Etvb now,tvbnow,bttvb这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的# i( W1 j4 ?+ X; D2 [5 o

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; b" L$ k8 @" \. Y7 V: L  P甜蜜冰火缘   22米    颜色、造型、口味都很OK5.39.217.77+ `  D) a7 c: p( U$ o' v$ S
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( V; F3 X' W3 v: T) G) J3 V8 C( J) y) R4 o把火龙果肉挖出,放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过,不相上下啊 哈哈) C" g( q0 M6 H* p6 I: d

2 I- e! J! D, f" etvb now,tvbnow,bttvb冰爽酸甜,清新宜人,尤其是吃了干锅,辣菜后,吃上一份,爽啊,喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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招牌干锅卤牛尾五香微辣  75米. i" D! f+ [1 {* ^: x
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很大气,第一感觉很好" k: V; R' I% B  a2 p
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菜用卤过的去皮牛尾,再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法,并且在反复炒后,味道越来越香,这种干锅吃法,苏州恐怕只有这里最地道了。公仔箱論壇7 [& i! |1 J! ]( n: a: c. t
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所谓的一锅2吃,完全不用去考虑,没意思。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 ^. _  u5 o$ p3 |& Q& e6 l
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去皮牛尾上以牛筋,瘦牛肉为主,富含胶原蛋白和优质蛋白,低脂肪,营养丰富,美容良品。啃着香喷喷的牛尾,喝口冰冰的啤酒,谈谈天说说地,岂不快哉。
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7 A% o% k3 [+ ^' x8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就这样 反复多次的翻炒,吃干锅,其实就应该这样吃tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 `! q' R" P2 m/ `$ y+ ?
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?& ]+ l3 N0 b

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毛豆腊板鸭 22米   其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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. T- W1 Y0 ?9 Q" S. T重庆腊板鸭切丁,和毛豆,青红椒丁一起爆炒。板鸭丁,酥脆,腊味清香。
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% Z; E6 H/ M) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小粒,更入味,口感更好5.39.217.77: a1 ?+ {. k- H) H3 z  v9 z$ f

4 l0 k( r- ~- U( Q, Y点评:重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香,在爆炒后,融合在一起,清香中透着腌腊的香味。. W- l! ]: B* Z; P5 _/ k  {% K

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魔芋烩田螺   36米  大爱 大爱啊   昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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不过,今天吃了这里的田螺,昨天的那个真叫一个难吃,田螺肉很有弹性,也很脆的口感
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* M2 |# i" d' h! V/ }0 Ntvb now,tvbnow,bttvb我吃了很多。公仔箱論壇& B6 R8 X6 y. }' \( H% T  T" C& N  ~
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8 q! U' W" s8 e2 F9 N: H, ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 s1 e% L+ e0 z4 f. [% Z
这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋,用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 M# H: _/ m" }# w5 c% M
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红田螺肉质嫩脆,香浓的酱汁使之更加美味,吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的,超赞公仔箱論壇" E- B& l3 T# c$ \
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/ z1 F; Y8 t& S1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]( `0 q3 F# p+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣酥牛柳 32米   5.39.217.77& H% g: e6 n' s/ @9 e$ |6 W$ ?1 B: T6 v
嫩牛柳上酱入味,鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜,如果不知道名字,估计你不会认为这是牛柳。
1 _) h# k# ~. Z- S( U! ?tvb now,tvbnow,bttvb香酥微辣的口感,还是蛮让人爱不释口的,其实这个菜并不太辣,酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  j! {* T& I4 y  _# g0 V
唯一不足的是,整个菜 稍微有些咸了,店家 下次少放点盐,就好了
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' d" `  v3 V/ u; Q% P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; l- r0 x1 @" r
鹅肝酱土豆粉16米  这个菜同上面一个一样,不看菜名,你会以为他是米粉之类的  
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4 ?" `9 w7 g0 |- G. W其实使用土豆粉制作,经过多次的加工,变的很爽滑而富有弹性,鹅肝酱的味道也很浓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& {) O; ]( S8 s2 y
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2 v0 L2 @8 d0 T6 ctvb now,tvbnow,bttvb蟹仔哈密瓜  24米  这个菜很赞  尤其是那个蟹仔
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$ s0 I) e) t! G5 B7 e" u5 x特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候,还会有粒粒脆感
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3 s; U- P6 B% ~" F, n% f+ D口感很特别,值得体验
0 c. e9 s* u- j' Y2 K0 L# v0 a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M! X  l' A! d3 b8 L+ b. Q

& e- F: o3 z3 s- X" [; r公仔箱論壇% `+ B; r4 t  y, C
我来给个特写,里面是粒粒蟹仔哦
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. D% [& {$ y: h, D! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" V6 o  G, S
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仡佬烧桂鱼 68米    样子很像松鼠桂鱼,但是价格着实实惠很多
. Q( o# v# U( n! L7 g0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 [" k4 }" j2 L
用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼,然后上粉炸至金黄,淋上炒香的剁椒,水豆豉,尖椒。公仔箱論壇$ Y  }& \4 X! X

# `1 G4 x# i" F4 @公仔箱論壇红油豉香,微辣。贵州的水豆豉风味独特,配上炸香的桂鱼肉,鲜美无比。tvb now,tvbnow,bttvb) S. c9 c: V8 \6 r: L
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吃的话 皮肉一同吃,你会感到外酥里嫩的 感觉,外面酥脆很香,里面的肉白白的很嫩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* i  z0 Z) ], Q$ r

( ^( t+ N; H2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯一欠缺的 就是,如果里面的肉 再入味一些  就更好了
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干炬酥蚕豆 18米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' s; Z/ j; J
真个砂锅焖制,入味很深
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: B: n+ o1 u9 f) i公仔箱論壇新鲜的蚕豆和洋葱垫底,用小砂锅干焗,葱油的五香味,在开盖的一瞬间 散开公仔箱論壇  |& u& a; g$ w6 X) Y9 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 I/ s/ J) k
很不错
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. U: n- x( v2 r2 Z
兰花酱鱼片   38米  我最喜欢吃鱼啦5.39.217.77! a/ j" Q, i, V9 r4 u8 r
用特调复合酱料打底,铺上汆水的黑鱼片,西兰花围边。酱香微辣,口感清爽嫩滑。- Z- I2 X* G0 E# [+ l- S

7 y& V9 Y/ k+ u' ~4 O( z; ytvb now,tvbnow,bttvb即使不用鱼片蘸酱料,也会有清爽,鲜嫩,爽滑的口感。
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花溪清汤老鹅  42米
( p- i. R9 y. i9 K' \公仔箱論壇老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉,但是仍盖不住她的咸鲜清香。
# J/ C$ E6 h: ~+ r: V  p% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H1 G( w- }& {) l俗话说,药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤,一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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