在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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9 \, G2 T" v" z5 {干锅传奇的店内环境
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% d+ ?+ p% C3 n8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错tvb now,tvbnow,bttvb5 S: ~" @* m% Q9 ]
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' f6 S7 @2 R3 N7 O6 [- U- b
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, t- }" q+ Y! Q; A& ^9 X亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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) U- N6 M" r4 M+ e; ^吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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' Q1 h5 W8 {: E9 T3 z8 ^& w( }整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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煳辣南瓜丝 8米
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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4 M5 G: |6 E8 M9 p& P* g# i: Jtvb now,tvbnow,bttvb冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。5.39.217.77- b: ?0 ]6 D6 `9 A' r2 x' O6 P
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这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃6 x7 D8 ~& f2 S
1 ` _8 ^) @, O$ ?6 g2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77" P" a' `' m) f
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葱拌小松花 8米
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4 o, B# k8 r* \2 _1 X/ w6 U3 _调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。公仔箱論壇0 i/ ?/ m( J) f9 L) o( G% C0 L% N0 \
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+ |4 e& O% T" o( G% L) Z5 @tvb now,tvbnow,bttvb今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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n& Q' ~. [2 C. R5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! a6 a9 I% X% }( ~
晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: l' T3 ~# W P. N- |
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+ J+ B a+ m4 ?* ]/ W0 S1 Ttvb now,tvbnow,bttvb双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
' Q+ i$ A- a( l! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, n* h$ z. p W. h
用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
6 I; b- T% q/ r9 g7 A3 H# ]4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S0 c5 W/ z4 c2 i* _/ f9 utvb now,tvbnow,bttvb丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配5.39.217.77) X6 q9 T# g: ]7 T: N. V: ?" r# I
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3 f/ p) d( o! N- g; _& Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, Q9 n2 P: ^- d
6 W2 e% @* M" C" [* e; |5.39.217.77碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易公仔箱論壇 Z/ i. K# P2 w6 k7 r
; R: ~* O' {2 T: t& s& K8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 b/ c6 f/ `/ _' A) E% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：黄豆牙和莴笋丝
: U+ H& V; `% C" V2 d* R z0 w$ R/ I5.39.217.77口味：糟香咸鲜。
3 K9 Y7 L$ w, @5 F$ _ L( K, y点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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* |6 D& w8 ]( h' k xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的3 K4 f% h3 u2 U/ z" b3 o
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! j I9 U. U+ p, t6 F" u$ n, u- K
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。0 k0 s, }3 u' w2 G! W3 Z
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了5.39.217.779 ^* z9 f+ ] o! h
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但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务公仔箱論壇& R* W) _- M! A
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% [* ~/ m5 c1 C+ J3 ^ Y店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 {$ A4 ~8 U# \ q" u) e, V
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0 V" U. F, x0 i* M2 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ }0 X8 \& B, m7 ^
冰清玉洁全家图
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3 I/ n5 j1 ?; c公仔箱論壇抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁tvb now,tvbnow,bttvb, }. U# {; S1 ^4 ?
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5 y! L" X; f( ^9 U" N. z: qtvb now,tvbnow,bttvb芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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: x, m% B' w' c( P6 O; `公仔箱論壇山楂味，也很不错/ o1 _, \. N7 r% W. \5 y
6 m# ]7 W& l8 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! B9 \# {. R8 S/ S& a
柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的, K3 l. z$ t8 \) T
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5 }* ~ `/ z( s% a6 V$ h公仔箱論壇甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK公仔箱論壇0 _' |6 n" M1 d: v
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' S- I! r0 t2 W: f: [把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈$ H. l: O& A0 m9 E$ k/ a
1 t) N7 v) M2 Q% z1 \4 V1 ?8 H) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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 公仔箱論壇# F1 X5 H& _# S$ p% r' N5 c2 u
8 e8 B2 I2 p% @, Q8 O7 e招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
* H$ j% a& b+ m" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b/ U8 H4 j5 K0 R4 Ntvb now,tvbnow,bttvb很大气，第一感觉很好
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. H( s% X% d6 j( f! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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4 Q4 u+ p; \7 K! N, Z, n6 e公仔箱論壇所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。tvb now,tvbnow,bttvb4 @; H$ [! I- f* ~
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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3 i) Y1 k }- W* C5 j0 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B s1 Z- q, z
r; r; ]( m+ k6 k" Y2 w$ J! q4 W, ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: h' ]+ q1 P" u' \
毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) G6 N+ z0 T' h3 L
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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+ G" c. m2 u/ P- M" `. Q3 F2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小粒，更入味，口感更好tvb now,tvbnow,bttvb( ?) u2 B( A* k
5 Q. C& [# d3 j$ I9 w1 }5 N5.39.217.77点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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8 i+ u& {/ Y6 W+ s- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感tvb now,tvbnow,bttvb- k- B' p* ?. r# V5 D2 {
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我吃了很多。
" G/ [; G8 |5 }- ~$ z公仔箱論壇公仔箱論壇* Q7 c- t6 u# j. k/ T7 a; r$ T. {
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5 S/ t* _/ s9 d Z6 u6 _- btvb now,tvbnow,bttvb这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。5.39.217.77 y/ Z$ r7 q# g: G' y
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞公仔箱論壇+ q/ M: F& r+ P/ z, B, X+ S
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# Z3 V/ f! ~1 }. }. S% f香辣酥牛柳 32米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F' x+ c! F/ _3 U
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。& }! f8 y t9 V- i$ X
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
7 L0 Z5 S) ^" g6 L, l5 w公仔箱論壇唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了( M/ M) O* V! }" _6 ]
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 5 ~- {$ R, E: ^2 q6 t
3 {: x+ N: p; t% k& ?+ R其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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" |( ?2 A8 t. t7 G( f, q7 E- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感5.39.217.77) b' I/ Q: E) X j3 D5 W, q6 I
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口感很特别，值得体验
$ d4 G4 t3 ^) f! I% }, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦5.39.217.770 f7 u" p+ f7 H$ O6 ~+ q
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 x! q/ o" w4 _$ ]& ]# R
% c% y' k2 u8 t' a* Ktvb now,tvbnow,bttvb用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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% Y$ N C$ Z7 p7 l1 F/ Z红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。5.39.217.77- V# _9 O# ~- m
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩& l6 }' }: m8 z3 U; ^' U
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了+ k4 H2 D j7 `9 p0 X: l, l
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干炬酥蚕豆 18米tvb now,tvbnow,bttvb& f' N7 c1 P- I7 v
真个砂锅焖制，入味很深
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 V" `+ ?) @1 v4 @* d- O$ u
6 |) `7 H% I6 O4 m! Etvb now,tvbnow,bttvb很不错, Q$ j2 b/ y" K- T& \
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦# J( e& c- K2 ~2 l" s. f+ b3 |# m
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
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9 S5 z- ]! u$ z0 x即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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6 @9 k: D/ x" F0 [; M, K& H花溪清汤老鹅 42米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 x# z. N( K) V* b/ z+ w
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。$ r' i% m; y/ e9 X6 m }: t2 M |
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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