陈皮鸳鸯贝蘑菇汤，是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法：5.39.217.77% @8 W$ O' D6 H0 m6 ^' e1 w
1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 `9 N/ T1 u) X- H& E6 Q
2、泡发好的元蘑，加入陈皮、葱姜、鸡高汤，上火煮开。
D+ W* e+ z% J1 [( g8 g 3、沸腾后，转文火煲30分钟。
# ~7 a: a( K% @/ C0 J0 V+ k6 l 4、加入鸳鸯贝。tvb now,tvbnow,bttvb- l' L( z" K2 W- t$ w5 [
5、大火煮到贝壳打开即可。公仔箱論壇$ s- x3 P/ ~2 i1 H; t1 K
6、最后加盐调味。( t, @# ^- A+ M y& Y- r
浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。 |
發表於 2010-8-8 12:15 AM
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