黄瓜肉丸汤 黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。
5 s, Q. C6 G6 @1 Wtvb now,tvbnow,bttvb 黄瓜肉丸汤的做法：5.39.217.77( }6 S* R& I7 _0 g) t. J7 o( B! \6 X
1、 材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。% i/ p) _. a+ S6 Y' b0 L% K) t* n0 F
2、 海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。5.39.217.77- w( U# k# o; t1 l8 k. U
3、 芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。
* e) w# P |# X6 w- s# } j5.39.217.77 4、 翻下个，煎到两面金黄。
$ }, n, J) F) Q- u/ b' n' |/ Q 5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。5.39.217.778 q" ~7 ]( H3 \% c+ G( h5 @$ j& ~. L
6、 下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。
* M$ F' N: F1 v- _1 j5.39.217.77 饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。 |
發表於 2010-8-8 12:12 AM
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