以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。公仔箱論壇& @6 f9 l" Q5 Q! p9 I
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夏日限定甜品
& y. f5 m# F4 B" i1 D. k甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。5.39.217.77. B+ a8 _, c: A
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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$ Z9 b; m+ Z' z* J9 `5.39.217.77中西藝術甜感
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/ J2 N/ A P7 q3 _$ e公仔箱論壇■鐵路樓層見較大型的裝置。) G r7 {) H) r5 Y x; e
9 ]0 b' Q$ x' x5.39.217.77意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m( Y$ }7 ]( K) P' s& E5 F
$ ]6 K$ m* b0 n+ x6 @' |# ]Affogato$48（ b）公仔箱論壇( b3 A0 _( P9 n
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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( J, {, g" }3 @9 F& l$ L) Q1 t. ?9 P: s士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）公仔箱論壇. r: Q& _. p4 }& X
2 Z" D$ ]* w. g5 V5.39.217.77新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ l; ^" q- i2 |6 }3 H! K- X0 ?5 B
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芒果的喜悅$75（ a）5.39.217.77) J! a: A) b5 Q; I, }
$ W# @; h3 ]7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" {. O+ d+ R: U. \' H* }* V
; C: L: V6 f$ U2 i; x T) J3 x馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb5 w( {" M0 x, \0 d% l7 q% Z
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
9 t h3 }! k- H! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) V1 D$ R: d& a! |
金箔桂花糕$48（ c）
. q. A. B9 ]0 d! H8 I) u公仔箱論壇
/ W3 B' U2 v: ~: E# h公仔箱論壇自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）
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' U+ b/ ~9 ?* V* E" U* p自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。5.39.217.774 N( e7 y1 R9 d
! y$ P8 i+ L q( ] W8 y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花卉藝術蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& D1 E5 |+ v& Y
7 l- L9 e4 C* v1 ?. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。5.39.217.77( q4 |/ U2 g& q6 S
/ ?: F1 g3 [+ W: B/ Y2 o e7 S" k公仔箱論壇伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）公仔箱論壇# s7 j \" ?6 H8 p! {
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 + w1 T, @ `" }: F; s0 u; S
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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