以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5.39.217.778 R( y% [9 N2 i" q
9 a: |2 V7 ~9 i1 \ Wtvb now,tvbnow,bttvb夏日限定甜品
1 F2 J/ a' q3 |4 }2 } d甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 Y: N1 E9 @. y/ L
6 E: K; X0 }# @5.39.217.77[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]
) u. h( s8 s- W0 V7 g" |" E# I5.39.217.77■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！tvb now,tvbnow,bttvb% \) D! j* I5 G# o) l
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* z) [5 [' L! x" D中西藝術甜感
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) X8 K7 N7 x4 C: w* a2 v& z, Ktvb now,tvbnow,bttvb■鐵路樓層見較大型的裝置。
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$ h* S% Y2 _. e' z5.39.217.77意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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% y2 e" ^; |) x/ U. vtvb now,tvbnow,bttvbAffogato$48（ b）- E( c4 \$ [3 c( q" d/ ?
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。公仔箱論壇, N9 I) J: P0 e" ?/ E3 }7 x0 D; q
& w( t1 T2 V0 c1 D7 L: s4 [5.39.217.77士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
$ j7 o9 B7 q$ G; G1 m5 J9 R7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 J- c: w" n& x
芒果的喜悅$75（ a）5.39.217.779 i' v$ K5 e+ Q
0 a/ L" u8 e( s4 ~以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% z% ^/ C, r+ w' x. K ?8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 R1 U) x5 O( d
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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i/ [6 K |2 q- c1 d; e: l' B5.39.217.77似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
6 M( P. R* B g! }2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! }3 T6 g% ?. N8 q! `
金箔桂花糕$48（ c）
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& s2 ~8 U7 o+ v/ y+ z: m4 W% o9 S1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 2 Y4 S6 M/ O) z7 }. L% T# @
2 ]$ B* D6 b# ^) U* |' ^# a' f: u( z公仔箱論壇意大利芝士餅$42（ b）tvb now,tvbnow,bttvb) t+ O( d9 P: W; P! [7 m
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。( D A- X, R2 @' c$ w8 Y
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花卉藝術蛋糕
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9 D) n- K |8 F% L身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^0 r3 e% z4 P6 z/ D$ I
2 b8 T9 [, b o2 d公仔箱論壇賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 ! W- D5 S* j( L$ ~$ L" O
0 I& L: W, ~. P! J2 x7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77* s0 G2 v! y" L n% z
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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