以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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7 l1 v o1 w% `2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日限定甜品' ?) W# O5 c& a4 J. _, ~# T4 @6 w
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！5.39.217.77: i, d7 N* ~. J6 F) @- E5 V
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中西藝術甜感4 I2 }* Z1 j/ w$ k6 `( P
$ J2 V# ~! \: l7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵路樓層見較大型的裝置。tvb now,tvbnow,bttvb5 j* |3 ?) j- h: L
) Y; ~7 h; d) \1 @) W; b) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* m8 A/ q3 [+ g! V% w. h7 q1 j
# }4 K) t+ e1 b5 C$ k7 |- R0 U4 Ktvb now,tvbnow,bttvbAffogato$48（ b）
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6 ], a( C8 [6 E& Q/ w0 R, ftvb now,tvbnow,bttvb意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ B7 O8 P( w! A: D
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 公仔箱論壇/ }; A* Z" {# i
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芒果的喜悅$75（ a）tvb now,tvbnow,bttvb5 y' B T) m8 F3 d" r" U0 c
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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" v; a& j# @, l0 w- ^5 v7 L- t馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）' R/ O, Q8 Y/ ]% K9 q, e
: f5 c% @2 p9 k公仔箱論壇似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c） 9 O/ x. [- L1 c
- P' w7 x% d) k8 P- q5.39.217.77自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 ! d3 b9 }4 Y8 {: C5 Z% j# Q
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意大利芝士餅$42（ b） P. c: Q: T$ `" h4 J. j
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。公仔箱論壇9 w+ z7 V( a C9 i* z$ b9 b
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花卉藝術蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 r& k9 e& v* F" q& ^
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ & h! E1 Y5 p* X$ q" a
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5 k$ D1 s' h; b% I1 K8 ?Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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' b1 o. y7 K# `: j+ s7 ^公仔箱論壇伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
1 \" _: X1 x: D5 v9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @! {7 [- @/ Z5.39.217.77賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 公仔箱論壇9 h' m& L: i! q
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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