■ 材料 :
7 r7 O" ^& O3 W! I* M6 X8 R0 O; r中蝦仁 150g
9 a. D1 j. Q# y X9 M+ |( F5.39.217.77蟹柳 4-5條
( l! f+ ~% q( A! D7 R9 K7 U5.39.217.77芒果 1個
# H# ~8 ?, u7 }( R5 a4 E* jtvb now,tvbnow,bttvb■ 調味料 :
" h' v' j4 j" Y, o4 J沙律醬 2湯匙
" R+ z( b6 T1 q/ ~: ~7 o6 V煉奶(隨意) 1茶匙
8 b) C: w: |& v' y4 O& w+ |檸檬汁 1茶匙
' W3 }2 [$ o. s$ ^* X5.39.217.77鹽 1/8茶匙
+ r9 U, B% B3 Z9 q$ q' \tvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 :
" e$ A$ d: f3 Ftvb now,tvbnow,bttvb芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 . a# a; ^& a" P0 e) t% Q; D8 b
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
- T! O: [4 @: {* X& Z) W蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
$ f7 U5 b9 G4 \: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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