材料：
1 A, w3 c' z( |3 n: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
& F, F3 R* q3 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
5 D3 ]8 M9 h, o [1 Z0 B5.39.217.77糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; f0 }' [$ k$ n7 P- f5 a
做法：5.39.217.77/ t/ G( {, M+ a# c& ^, E3 l4 R) ? \
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
" ]; B8 ]7 L1 a& [3 z$ k" N5.39.217.772.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
J o. p% n; o* B2 F& X3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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