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黑糖 100克、紅棗(去核) 35克、圓肉 60克、芋絲半包、水 1公升
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做法
) n1 p/ H9 z D3 P, ]3 l0 M; b1.紅棗和圓肉稍稍清洗便可撈起。紅棗切半,備用。
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1 N L0 D: {2 R8 K( ]% r6 K2.芋絲拆結成芋絲麪,把麪條鬆開。5.39.217.77! v( J7 e' a; C: r3 o
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3.水滾後放入紅棗、圓肉和黑糖,用大火煮至黑糖溶化。加入芋絲,收中火煮 1分鐘即可。
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不習慣芋絲的味道的話,可先汆水再用。而市面上亦有現成的芋絲麪條,不用拆結更方便。5.39.217.77, a8 A& K- V; r' N1 j$ q' d; Y
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