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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料$ w6 D' h* ?) k3 y7 W
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻公仔箱論壇6 R5 c8 G0 @2 `: B5 m# o( l+ ~. G
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做法0 C% }0 d' B: p+ S: q
1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" {) u) ?+ t: l; M
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2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。公仔箱論壇* A) n" e' S& l( v5 L, ?! N* @
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3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。) s- r  \7 C# Z7 V

& b/ K7 P' B3 B2 R. P/ @公仔箱論壇4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。
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; p) o7 A" Q1 e1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。5.39.217.774 M% |2 {# O# R9 W6 ]; |
很特別的飲食風格,謝謝分享。
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