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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
$ k) |1 Z' Y4 i5 i, Q6 o( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻
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做法5.39.217.775 b, I& t& X( w
1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。tvb now,tvbnow,bttvb% L" G% H8 {3 q3 U

/ l0 k! X( J+ p8 S; A: X2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。
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: M8 ?2 j/ L5 X+ c  z7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。
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8 u  i' @" I- P+ p% V7 `tvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。
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不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。
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很特別的飲食風格,謝謝分享。
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