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[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

材料5.39.217.77+ v+ u0 o- e1 A. r6 D$ }7 h7 t
意大利牛柳  100克
3 G/ ^8 Q4 F6 @" P# @* G4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜  20克
' F7 M1 v0 j! K5 ?. I* j9 xtvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  20克
$ A+ G( a8 g4 s- b, d  I公仔箱論壇巴馬臣芝士  3片
6 d) \$ T+ w% C$ s; A2 o0 x9 y5.39.217.77半乾番茄粒  20克
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8 ^: i( n4 g+ J& [5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# l( e- o' I# h9 @: a7 |
做法9 A2 W& V" A. r/ g& A2 j6 M+ G" m: _
1.膠紙墊着生牛柳底面,用鎚將之拍至扁平。
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7 y2 ]7 Y* y3 r; q! C2.揭開膠紙,將牛柳置在碟上,表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。5.39.217.77) M8 s$ z  i3 w2 m" [- S# _
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上,最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 K# n+ J: n$ O2 B6 U6 `
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