材料
7 |) w% L& j8 x: O/ u' m& f5.39.217.77意大利牛柳 100克公仔箱論壇2 p/ A. h# |1 E- v, `* c2 W% ]
火箭菜 20克tvb now,tvbnow,bttvb! ^- m t) l9 R" i) Z0 Z, I. f, E
燈籠椒 20克5.39.217.776 E- X) U* g% @( ^$ Y9 m, m2 d+ L
巴馬臣芝士 3片
$ e$ f" O* n% h& V5 xtvb now,tvbnow,bttvb半乾番茄粒 20克2 m) P3 ?/ q2 U1 X4 n. r* Q$ [
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做法% L1 o1 }9 z N9 R
1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。tvb now,tvbnow,bttvb# T4 T8 e1 n: p/ x5 `/ \- K
( o; W$ [: X- D7 H$ o8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb* f: \1 e# f) |
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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發表於 2010-8-4 09:25 AM
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發表於 2010-8-4 11:31 AM
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