材料︰公仔箱論壇* _6 A$ f5 }" n% N2 |
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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做法﹕5.39.217.775 e2 X/ |2 V; s E. C3 a
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。tvb now,tvbnow,bttvb# x# D1 w" p3 S. d# E
& f8 H- L5 J" @7 S( z6 G4 h(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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$ E V+ k9 u( g, y' S(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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8 P& _6 p* n/ s' A5.39.217.77(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
9 W2 H1 W) ~" v1 p, b1 M& M3 r$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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