4 \5 |+ ]2 h1 L" j3 B% B, Z! U公仔箱論壇■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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Z0 C/ Q h9 B$ C5.39.217.77很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 g6 ~/ N6 {* \9 c X b2 x
6 _/ Q$ {/ P. H$ A# C3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' p/ }; n5 p4 E
; `1 B, W3 a4 q! v0 [5.39.217.77雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。 W4 t ^/ ~) Y
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美式番茄芝士沙律 $1485.39.217.771 p- W' n6 e+ }' {$ E% t4 N. V
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
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啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
; `5 \. y2 p, `5 { ]9 ?tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦泡沫湯 $88
% E$ S7 S+ Z# R: Q除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。$ ~+ G1 x' |: t, r# H' D5 x0 o& i
扒龍蝦尾 $458TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& B' b0 p" E' z; A
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。2 Z- m$ A2 p9 D. K- O
炭燒美國牛柳 $368起" K7 W4 w: `" D) |
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 ]# H Y7 w0 {# B
■新裝後的扒房摩登又不失格調。, f9 v+ l) C' r! S( {" n
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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