1 ?/ h3 D3 S" I8 G2 R- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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! N# `5 M+ |2 R$ E1 [很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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* m/ B. X5 d2 @1 n, C公仔箱論壇餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
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" t3 u% x# n: @( @/ I9 J0 H+ N" F公仔箱論壇雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 Y1 h3 H# v
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美式番茄芝士沙律 $148
& H1 s/ x! {$ X) q' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。公仔箱論壇% T+ G- ?' f+ P, _- ]
香煎蟹餅 $138
' e: d' ?. ^: I" w5 R! k5.39.217.77啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。& }- T4 V( s- p" y2 D5 a
龍蝦泡沫湯 $88* v2 }! n( X) _
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
. h- \% D7 Q( u扒龍蝦尾 $458
: j. y- A. W! I6 b! M% ~1 j, V公仔箱論壇龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。9 Y$ }' `; b6 q0 U
炭燒美國牛柳 $368起公仔箱論壇( [, z2 }( c# V
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
% X9 E+ l& h7 p' @5.39.217.77■新裝後的扒房摩登又不失格調。, G! p* S. A r2 _7 d7 `
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飲食街
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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