- N$ e% _; n& z' {8 |■新裝後的扒房摩登又不失格調。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ Q1 o+ [ k! J- _& H( n# K
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很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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) [! ^, `+ ^$ {+ G. I& s5.39.217.77餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
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5 f3 Y1 \! z2 t7 }! K公仔箱論壇雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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% e1 L T1 Y# w& d# {8 g4 N) e美式番茄芝士沙律 $148
0 L$ ^4 J$ s2 D: U, M- ptvb now,tvbnow,bttvb內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
2 v$ z/ ^2 D1 g3 w8 n+ t: Z" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蟹餅 $138
$ E7 Y) T8 x9 S, X Z# ~公仔箱論壇啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
, Y' l c& F/ t公仔箱論壇龍蝦泡沫湯 $885.39.217.772 `6 O% W) @4 y b
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
5 f6 ]1 S. X+ A _* I) Mtvb now,tvbnow,bttvb扒龍蝦尾 $4584 Z7 ]6 c$ i1 `2 j2 U
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
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邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。5.39.217.774 ~! w& k0 t$ b: x* j1 }9 f
■新裝後的扒房摩登又不失格調。, r* p9 h. U6 L; I
. V7 ^/ K" P! t8 Y' E+ D4 c! \ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食街6 Y0 L6 Q1 f3 c% }- s0 E
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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