材料
2 M' Z& I8 n2 Q5.39.217.77新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升
. v) K5 D8 a9 @8 f+ l公仔箱論壇公仔箱論壇- ^- H9 C" [* i! O4 |# Z/ Y
: t* Q4 H1 O; Y. J7 O7 T7 [' m- w做法
7 l: c! Y( G0 p ?/ A! n1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。
3 ^% }/ A, `7 C! l( |5.39.217.77
8 G$ V# c- G! Z/ s+ h. w9 N2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。) \. O' R5 W+ ?
* [2 L* q. S# x) D
3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。, i8 o' ]& |7 t! L2 H) {6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 [! ]- g+ i* B1 {
以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。
: E( i O0 @ g+ p/ n, n$ t9 e' y5.39.217.77 |
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 