材料及份量:
( }% k3 D' k. ?7 r- P% O9 ~子薑 2斤
1 I/ Z1 [3 M# [7 i2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1斤3 X4 U# F- c/ Y B, _9 ^
白米醋 1斤（大支）
6 w9 A+ b. W6 ]公仔箱論壇鹽 4湯匙製法:
/ m. v. z7 @8 v3 N, j9 q) p" K公仔箱論壇1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。
; y3 k; |7 \( f3 E; Y2 A# B- J公仔箱論壇2. 子薑削皮切薄片。
( f" H! `3 \1 R1 k5.39.217.773. 用鹽將薑片醃十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 L. u# {# S. R8 z
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。公仔箱論壇4 s, ]/ o- ^) C2 W5 d
5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。公仔箱論壇6 L4 ~- [5 i( I( }$ R4 v6 j
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。
8 z G' d2 ?! Q. }/ Utvb now,tvbnow,bttvb7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。
J* Z& A2 S$ G3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. H( z/ Z* } m8 p
小貼士 ：
6 q" T9 r+ Q1 A( J( \9 t* L煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。 |
發表於 2010-8-3 12:07 AM
| 