西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。
' ~0 A% t: e; e( O( ?4 {tvb now,tvbnow,bttvb
7 @& g- o& k$ I- `2 B VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼菜
3 Y: f5 z6 k0 p( l; Z8 _tvb now,tvbnow,bttvb
7 f, g0 v% y7 _' y% V- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 y( x: [8 m6 |9 m, U$ H# J
橙汁蓮藕西瓜皮
7 {+ V) V% D) B5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) _" h9 | T; q q
主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許5.39.217.770 Y+ G$ d8 A* I# ~, s# h T+ v& h
& l3 a( Q5 N0 p
制作方法： 公仔箱論壇! _4 y" S& G. n
5 ^9 w) Y; o6 ]3 H6 d5 r6 K
1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
) U2 U$ j3 k, E5 F& t" X1 o1 ]公仔箱論壇1 o' m& u4 q' `" M) u8 r
2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
' L p. z6 _" w公仔箱論壇
) ~4 s! L3 F& I( |& E3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 8 [) K6 O' J! I
. v' c/ N5 x7 B( x8 k4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
6 e0 G: W; c0 H" `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V! m7 ~. V- C# j/ q3 X
特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
| 