材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油
+ c1 v! H" ?( M) Z' o1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅公仔箱論壇' X* j/ |( o! @1 a2 T
3 湯匙水
3 r- ]) r: I, P; ~& L7 @公仔箱論壇250 克忌廉
% R3 \$ }: n8 @6 v8 @$ i5.39.217.771 茶匙酒
' l3 B7 ^0 d3 d. `* ntvb now,tvbnow,bttvb60 克朱古力 公仔箱論壇3 v# ~( b7 G' v, O9 C- y
1 湯匙魚膠粉
( I9 M7 m/ c f: ^) E1 O9 ?% a4 Itvb now,tvbnow,bttvb250 克忌廉芝士
& M1 p/ [/ h$ r: R% E0 x0 N0 ^* D1 T! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油少許5.39.217.77" q5 a) i% s2 \" ~
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做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌公仔箱論壇( H& K9 T6 U; E# t* J
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* D( p9 }' Y# N7 E# y: Y
5 y" L! P" ]+ |( P# \7 r2 ~tvb now,tvbnow,bttvb(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。
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- P, o% D8 U- D公仔箱論壇(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。5.39.217.77- U% s+ S# t' Y& Y
( X% l& v# g& x; f3 q6 e(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，
) k5 U, @3 \9 {' d( ztvb now,tvbnow,bttvb加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 o1 l c! s/ z6 t
6 ~2 I7 ?6 }' q" g( u) l公仔箱論壇(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古 tvb now,tvbnow,bttvb% c3 i$ `. `3 [6 }& ]' p9 t, z
力液中拌勻，加入酒備用。
4 C+ Q6 u3 |% S* [) w$ y% ^4 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ b) z: r% Q/ ?! F4 k* _
(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀
0 j- Z( R8 U1 A! Q* L自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
b' b9 y. [. n8 w/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至少兩小時至凝回即成。tvb now,tvbnow,bttvb: H& `# q4 E! T2 Q. Z5 M4 T
4 y# [( V1 K% Z& o) ~8 IPS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, {9 i" `1 [0 x1 {
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 ~/ j- h' }* N
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(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份4 O# Y8 Z* U+ v2 D* e, F9 k' W& J
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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發表於 2007-6-17 05:37 AM
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