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[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

材料公仔箱論壇+ o% ^0 L5 V( i
白米         3杯
; Q1 d+ ~, m0 w4 v1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉切丁        300克5.39.217.77, w. N8 I3 F4 P, n
鳳梨切丁         500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 g" @9 K7 l! e% I. _3 Z
剁碎蒜米         1小碗

* D- A3 X2 }- H) ^7 V辣椒切片         3條
( n7 g( j& [- x2 |5 ?( @2 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法

+ K& j/ A+ _9 L  Q2 X; E1 R5.39.217.771.白米洗淨瀝乾,加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。8 ]; e; ?3 w2 L4 F% |/ j: J
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘;用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟,盛起備用。
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3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
, Z+ a$ m8 h5 W" {5 V; u- J公仔箱論壇4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒,直到汁剩少許再倒入飯稍炒,加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。
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