材料A：鬆派塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" m8 v+ Z& X7 L
鬆派餅乾 500克
3 g2 q9 m3 K+ i& }公仔箱論壇融化奶油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 E; w/ n" [6 |/ O' B1 ~+ t
材料B：芒果內餡
* K1 i( G. j9 Q% h8 {3 U2 D新鮮芒果丁 135克tvb now,tvbnow,bttvb; o# w7 Z, G/ _# F
芒果果泥 80克
9 Z1 `& u2 ?9 c/ I0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30克
$ u. l0 D" ~% ]& W5 v" ?5.39.217.77果膠 4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^* M. L* ?/ u& _3 g8 C7 c+ v
檸檬汁 5克
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; ~$ `5 X7 S1 v: N, M- L: i& x公仔箱論壇材料C：蛋糕起司
! A3 E1 N: C6 e' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司 250克8 d2 F; K" T% Z
細砂糖 45克7 ~ x& M2 k9 O6 J
蛋黃 18克6 f; q' E$ v; a9 C1 [
雞蛋 100克5.39.217.77/ y6 L, ~, c0 _
材料B芒果內餡水 90克4 q' d3 T* C: v7 X1 s/ w4 S+ t
酸奶 15克, J4 @& }& N/ D3 _
高筋麵粉 15克
; ^; r, }9 i/ h# s" ` Q# f5.39.217.77玉米粉 15克5.39.217.775 o, y4 y) ~4 y
蛋白 40克
5 y' i D b& P$ A公仔箱論壇糖 20克公仔箱論壇3 G+ V0 Y/ |$ v
做法公仔箱論壇* D+ {' B& N o2 Y$ J" A `
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
( z3 r; f% a: L# U) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. x# g5 f( ?8 C
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
: D4 O- ^9 a1 [7 L- h# a' W5.39.217.774.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
8 q! l% a/ b: x" N/ _5 [/ T6 c5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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