材料A：鬆派塔皮
6 j9 Q) K. f c: Z8 L, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾 500克
6 l4 [. t8 H) u) W: v; I* @融化奶油 225克5.39.217.774 I3 n$ L; L* E7 @' G
材料B：蛋糕麵糊
; a: C, ?3 \! d k8 @8 a奶油起司 500克
5 Z, T7 a# }7 d% F( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 210克公仔箱論壇' g0 o4 X0 \: H5 k0 U
蛋白 280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 L9 ^; u8 T
動物性鮮奶油 300克
8 x& G. k7 M4 L$ j公仔箱論壇砂糖 150克
# k9 V7 U% _) R1 \; A5.39.217.77苦甜巧克力 150克5.39.217.77$ [* M. B' C- A( l2 _; S% {% B
可可粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb: l; Y( h6 [0 c I2 |
做法
/ V+ c1 o, f/ {tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。公仔箱論壇1 H/ t3 \" m6 S( m% i
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。# x9 b8 D. Z# N. P, E2 H8 `3 Y
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
6 U. W+ q9 k! q6 Y3 I; ^4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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