材料A：鬆派塔皮
. u& e0 c& V6 |- Y5 wtvb now,tvbnow,bttvb鬆派餅乾 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ S, U3 \- d- @' [+ r8 l
融化奶油 225克4 y9 ]+ P9 @. E* Z& u- y; ?
材料B：蛋糕麵糊
( n% p& s: x) O- J" u- t' Z# Q% d l奶油起司 500克
6 m9 \6 Y3 G& A. P# l8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 210克公仔箱論壇* W* q' D3 ^ B+ @1 @, K4 h- }
蛋白 280克! I$ a4 L' k) ^* g: l& T! `
動物性鮮奶油 300克
- x& a7 g7 z) C6 z# V0 W! j! V公仔箱論壇砂糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb2 h8 |7 n k5 ^$ v
苦甜巧克力 150克
, h$ ^7 d( c3 L4 A) R* I5 d4 o! ktvb now,tvbnow,bttvb可可粉 100克( G, e3 V" T ?7 w3 v; J+ E' X7 B
做法
. g5 k8 P3 ~& s4 Y5.39.217.771.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
f: F7 W ^& f- J) M/ g$ a2 a5 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
) ^# g/ @9 q0 y1 X9 s8 v5.39.217.773.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
% T7 w3 ]) q0 T! Z0 O4 t公仔箱論壇4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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