【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，
* b1 M) t; m0 h" r E- R切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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# t7 k3 K4 f1 q( t% U公仔箱論壇2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。6 X" n' m) k7 G* f$ V
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和! I! G+ Y3 ~# q( c" C' E
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
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4 u0 C/ A- |9 y" p4 u- R' q& H5.39.217.77【材 料】+ V9 Q p' x7 v/ J
豬肉 200 公克
& M) m) e Y8 @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真空包竹筍 1 支
' \3 b/ m0 Z. j8 D% z; \6 Q5.39.217.77蒜頭 1 粒
. ?4 ^6 H: A3 g6 P+ l5.39.217.77青蔥 1 支
: n2 x/ W: @/ E" P裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb& R! u( ~" Y7 v5 S( X5 F
青蔥段 1 支tvb now,tvbnow,bttvb3 {! k- H3 Y8 ^5 w; r0 S% x
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【調 味 料】5.39.217.77 w- B1 w8 H5 R
紅麴醬 2 大匙5.39.217.773 b: K2 P- S5 {+ T# e. M
糖 1 小匙5.39.217.77+ z0 ]9 L% r- m+ ~/ @
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- [3 `2 x1 k; c$ j7 W
白胡椒 少許
1 j6 h- u6 f' ~公仔箱論壇香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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