【原料】
# e+ [3 b" `0 P7 M- I& l- N3 q+ m鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克
6 d' C1 y. N/ l& G" [: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制法】
8 O/ f" N: t4 W- |1 d先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。
5 P$ ?' }$ H9 u: @公仔箱論壇【特点】
4 l2 g' G" H* k* Rtvb now,tvbnow,bttvb汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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