【原料】! e: b, y: m6 Q) Y [! ], k* Z e
鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克
9 y' s r& u# @9 d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制法】公仔箱論壇/ e7 X1 {1 N3 M: [2 `" @% V! A3 R9 [
先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。
0 E- W: N) b* O0 ^, @. y5.39.217.77【特点】
9 T. D6 p" J1 Y$ R, j9 b- p汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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