基本特点 汤 清肉嫩营养十分丰富
9 A5 M3 b- i# O/ W5.39.217.77基本材料 ·大白菜500克、水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克
+ Q2 H6 B$ P8 O; c5 z【制作方法】
$ Y8 p+ |3 g' A. f/ m9 ?- U, a8 n, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇汆烫后捞出待用;
/ j/ g3 {) l) { 2、里脊肉切片,并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后,汆烫捞出,香菇则泡软去蒂待用; tvb now,tvbnow,bttvb: f8 X& {* x# O. D R7 X
3、大白菜先烫软再切成段排成十字型,把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落,最后倒入盐、味精、高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可。 |