有人說，食物的價格分兩種，一是美味，二是氣氛，有的食物貴，因為很好吃，有的則是用餐氣氛好，裝潢有氣派，所有食物價格也高。' u9 V, m9 f' w2 [
2 X$ q+ ~& p7 W) g4 a. e: u在關丹布特拉廣場中華街有一間食物美味，裝潢又好，但是價格卻不高的餐館，吃了一頓又香又辣的印尼餐。
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PENYEK雞肉配辣椒三峇
9 _% [/ `; N. ~* j其中，有一道菜叫PENYEK雞肉，是炸雞配辣椒三峇，這道佳肴的三峇吃起來，不是只有單獨一個辣味，廚師竟然把辣椒的香氣也煮出來。公仔箱論壇, P7 g, g' ]* B8 x. h
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配上十數種香料去醃至入味的雞肉，經過油炸後淋上辣椒三峇，滴上一點點檸檬汁，讓人吃得很過癮。
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6 F/ x6 j- s5 V+ b公仔箱論壇我帶著好奇跑進廚房一探究竟，發現原來這名來自印尼的廚師尤諾竟然是以石磨去磨辣椒！: `9 \& u/ h2 ]% [/ J% ?1 b
) L' o" L' I2 V( P5 \: P/ ]: h公仔箱論壇這就是傳統風味，在這家名叫“Pondok Laguna”印尼餐館出現。
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. B. S, X% r. S# [# \, \, k& q' X0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了這道火辣的PENYEK雞肉，我又試吃另一道印尼傳統套餐，炸得香噴噴的雞肉塊，配上酸辣菜湯，還有另一風味的辣椒，吃起來又酸又辣，還有一點點蔬菜的甜味，很過癮。公仔箱論壇# Y! f! O N9 s9 _
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酸辣菜湯女性最愛5.39.217.775 C5 ^$ ]* D7 }. E4 x6 U
尤其是酸辣菜湯，有大小玉蜀黍、花生、長豆等，甜、酸、辣集中在一道湯料中，味道絕對叫女性喜愛！
' }! d% [4 p, J6 {0 c. Z) {5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @7 P6 B. \0 g- d5 G9 \還有另一道印尼傳統蒸魚，配上店家特調的辣椒三峇，讓愛吃辣的人一定很過癮，因為這裡的辣椒三峇每一道都不同，每一種辣椒三峇都是針對特定的食材去調配。 |
發表於 2010-7-29 10:31 PM
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